قلعه‌نو یکی از روستاهای مصوب هدف گردشگری سیستان و بلوچستان است. بر اساس اعلام اداره‌کل میراث فرهنگی استان، ۴۷ روستا در استان به عنوان روستای هدف گردشگری مشخص شده‌اند که قلعه‌نو شهرستان زهک نیز در میان آن‌ها قرار دارد.

همچنین در همین گزارش، توسعه اقامتگاه‌های سنتی در قلعه‌نو مورد توجه قرار گرفته و این روستا به عنوان یکی از ظرفیت‌های گردشگری تاریخی منطقه معرفی شده است.